|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
' }" N. Y' J1 r$ W% q1 @- R, p
' w5 S. Q+ o: c* @胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
1 W) x m6 y5 O* q, x
& D& t! J. \+ o% [/ ?1甘蓝——天然胃菜' Z/ }' F5 o0 x' V1 X
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 , L; t' l B. n# z. S: a
2南瓜——排毒护胃
" |3 W% J: {# u. F% e8 y 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
8 _( \, B" M; `) a. X0 n& |0 b. p- b1 `! v. `; _8 A
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
$ c& k7 M# N, e2 v8 s; s2 L7 G《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。) {: W: ^/ i8 T4 {+ s4 L
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可! R% O" v( b; X
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ' s. ^. y+ O V7 Q
1 w' A7 C4 ~9 i2 k8 E M1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 C( C& n3 m7 h1 b
7 C: [) n+ l1 |
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
1 Y* {) Q1 m+ \3 u
/ v6 L8 y8 L( m+ W3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 ) S# z7 T& P; I! f3 w" p
- o( [6 | g5 L& e& }* e4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 . B* X$ `1 u7 ]' u, M* L6 ?
4 L6 c4 X3 i7 F. @4 x0 u8 D u8 V5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 7 G5 G$ f- k# t9 l6 B" V1 R
! H7 ?% C9 D4 S, u9 e. H; N8 T4 b) B1 i6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ) {2 m! S2 U. ]# h d1 I' e5 Y
' r$ `& z: A, q9 n, f7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
# M) `: R A6 S% U( P$ |5 W8 K3 |
# x2 Q$ l( ]1 U# _ r& r# B8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
% Z3 S& T# |, H% d N0 F5 B
" w' N5 S9 T6 W9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 6 T. `1 B1 z0 w, l4 C5 g
) x- i9 N; W/ j* w+ ?6 W
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
3 s/ f$ _2 f& f3 j" r5 `. ]* F2 s; m8 x, y; _# k7 i3 D1 ]
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ( p9 K0 z3 R8 C' J
4 z+ ?1 [9 X* a9 R: P- {1 {: G/ H
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
, K: j6 L5 a2 K/ W) [0 S# X7 B& J) L. F) |: S
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 8 `& x8 b$ e n# b: X
5 c: h5 a! R$ k; _* K) t1 ]C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
' L3 @4 K- @. J. ~1 R1 n- `2 C! W7 s% m. F* w* ?5 S% S) \
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
7 R: c8 d& L% C k- ^7 v& w) f |
评分
-
查看全部评分
|