|
|
女人气色不好吃什么？
/ `. J& q/ `* x% q8 o ?0 o [4 @( n8 g+ V' r# w
1 K/ [1 G$ l# q6 R
/ o, W; Q! ~+ {- i: @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
6 D5 H+ ` a0 y
" J$ {/ @) J) W7 F& j/ ` 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。9 _) g2 F6 h2 c& S
/ U: w# C( ?7 b# q$ r" G1 n" p 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
2 b- N9 D' Z5 k0 R. u) S7 Q4 X3 N! a. V: e
属阴虚体质者：
' n6 h" R7 L' N
5 B: B5 \% G, V5 |0 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
" n) U* P4 H4 g" | h# q8 ^2 C, ^$ k: }7 u+ ~! ^
奶黄香粥
4 y3 R& @7 O4 z; D8 N/ d7 p; T4 p7 t5 L$ \, {
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- k1 q& ~+ W, f: w4 K2 n; Q- i
7 j( J8 b' E4 |0 m8 e
配料：冰糖适量。$ [! R9 ^- D' v: p
) k' m7 m% c' g
制作方法：
- T3 m/ E; Z/ F
- b9 E6 h: L3 _5 I 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。 v6 }8 O- q) _. Z
0 S. \+ `7 E6 V( g5 o$ G% |+ Q 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
/ r+ W, `4 o. P* r6 f7 C, L4 h6 `: x5 e' C0 _. j* k2 D( ?# I- R
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. J# c8 l1 N5 B: I9 ?
) I) S. ?) y/ W, _7 L7 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
5 b' }1 r/ H7 B* @
8 A" p+ x; M; `! U1 E 功效：清热润燥、养血调经。 t6 r6 \2 E$ S) g8 R+ m
. r, Q7 t4 \1 t* u& a" D* ]/ b0 @ 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
- R/ y8 d |' i$ E. t1 |
% k: U+ K$ Q) r: o 属阳虚体质者：
. ]7 r2 Y& l& N- [; a% b, y( Q' r. i% o* U
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。- _4 X4 s( \3 m' R8 Z
; u0 ^* } b* c0 J8 ?* c 黑糯米粥8 R% j4 J2 P5 U* _
/ _6 F& e+ [/ A
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
1 S, X" i6 B" n: G* { Y$ t* E
* p6 d+ M# x8 w( B 【配料】红糖适量
9 M n3 P1 x, s( O$ G
1 P6 h6 b0 t5 Z* A$ H 【制作方法】. t+ I. S, C, ]# s( v
$ o Q# @+ a% Y" l5 ^: w7 f3 X l
大枣洗净待用。- Y% p' t- \+ ?9 p! T& d7 O( P
; U/ {* a7 ?/ D, t# h8 B& z 桂圆去皮洗净待用。. q3 T* P \( \
. d' Z ~% Y7 [: b( ?, L 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
& i4 J" I6 J2 u% h9 B. ?8 c P L, J9 x9 j0 J' C5 g
【功效】温肾健脾补血调经9 m0 `% ~; M! x0 E |3 u+ u
% X$ o+ n4 j" L0 _, j 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。0 B- J: D; O1 T. g% {2 [
) \) _3 l- K' z% l( m
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。/ F) V, C% o9 [; ]) M- f/ g: b
$ s% G+ g% o w# d C
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
6 R: O+ g& M$ y# h* n7 ?: X- Z( H- v
属阴虚体质者：
0 n1 N$ W2 D/ G
5 Q- ^, O. r0 c1 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
7 ^' O+ |4 c/ Z* V4 a: p
- B/ M6 ]8 ^2 P- u) w. j) Y5 F) ? 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
) a3 z3 K6 T' P, u( i/ j S
* w5 A+ t" X& v 莲藕木耳老鸭煲
% }- f+ O2 a+ b' ]* b# o% e" O. J
. q0 ^$ c6 u# O, x+ n/ Z; }$ g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
6 {# e) F) i& r) ]' J
1 {6 T' K$ T: p) r/ @# k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' V. q1 @* ?; Y/ S+ [+ ?
( X1 {" W/ M- N 【制作方法】- a7 ]4 A+ c0 Z1 l! |- e* v
6 d, D+ A* W1 s' O% Z
莲藕洗净，切块待用。
$ A4 p3 g3 u b1 ]: i# ]8 o$ O( e1 |- V1 h5 Q
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
+ s, w- F1 ~% F5 A/ Y
; ~: z- ]9 M. ^% h* S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。0 M' {) X J0 H5 I$ @+ F
; t, U& u& \( D. _3 q- y
【功效】滋阴清热凉血止血1 f+ W% c+ S% t. n3 ?
5 b& y, A1 g" q/ P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% W9 {% y) R: q/ l+ W: e R) f
, `" G" D3 |9 c
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
, H$ y6 n; v( V# Z; T+ ]; L* D( B) U2 y7 _+ u1 B. r
山药栗子猪肚煲/ |9 k7 p3 }: o( B0 J7 `! f N* k8 m
# u0 Q2 j5 w4 m4 b0 p2 |8 `0 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
4 O: X& W+ o. b5 E- B* ]9 y2 ?4 G
8 o0 ]) o- L/ _5 H4 q& a$ z4 x0 ^ 【配料】生姜料酒精盐适量
5 M% u) H' g8 E! r9 p2 M& A: u' q) N) Z! o* a
【制作方法】6 j# N& {& r) X
8 C- Q; R0 y0 ~. d) g q7 y
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
0 f: w R6 U3 K) g7 t# G
! N" n1 Z, s. ^. g2 A* i* ]& \ 栗子去皮洗净待用。' P$ b( K# O/ q1 v) j+ r+ x$ R
o* ~. C; Y5 c' Y1 Y' H$ r9 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ B8 N y m, ~4 w0 c' d5 X }
% }+ J( y' h7 h# E/ _ 【功效】健脾和胃益肾调经
/ K% M7 M& i3 F7 H X% s+ C2 v9 g7 r. o# D
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。6 A4 q$ v$ C$ ^: G
$ J: Q) v8 T( J# u
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
) Q g5 a$ d- g: ~+ @8 `+ q6 ?+ y+ v- b2 n1 u
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。3 v- H: K: @+ a
% b6 A, _. ^4 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴