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重点一 ·用小碗吃' a5 x: D2 W4 Q8 w
) w9 v, h& T* Z) x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
% V4 Q, Z6 M7 v' G) d" C [+ r( G" g9 [, p }# n
重点二 ·牢记米饭的热能
& a4 j. n) f% I7 P0 Z2 `0 @
) r) X# a" o, r( J, t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 ^9 b- @2 Q1 [# m& T/ {9 J
/ R, F9 x c! o6 p0 _/ U- L 表一
) m$ V9 v7 S6 z0 _5 g$ E" X4 @8 N
" l6 S$ M' d( x 米饭的份量 能量
' }3 l- D/ j$ ^2 E/ Q 半碗 81kcal
4 q' y$ ]1 D5 n" b5 T/ ` 松松的一碗 163kcal % V7 y7 ^. a- {2 q4 k# m2 B
普通的一碗 244kcal
/ e+ k4 H+ B A% A" w" g: L 尖尖的一碗 326kcal - v, k2 n, \% R& t$ q' N
一盆饭 370kcal , h. c5 D* v4 j1 |
一份便当 296kcal
% g) Q" b0 H3 J 一个饭团 148kcal
: E$ [$ i! J! O4 N* b
* s5 F3 N5 z g 重点三 ·在饭中加料 ^ h& _+ w, S, t+ L, ]
8 o' q) B1 L; @! r9 J; u0 E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. f* P+ }) _- Y& L4 ?. f6 }
+ o: h! ]8 ^8 z) R3 a- P; v; T, a5 T 表二* Q5 z0 o% G3 Q; g- y6 L
8 q: t& l3 j& H+ J4 m* S+ [
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; X% `0 V$ [5 p1 I9 {
蛋丝寿司饭 426kcal
# v- @/ ]1 g/ i' d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% `( A$ R6 S0 L' X h 材料少的炒饭 575kcal
( g) k1 k+ q2 D3 {- ]. R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! O, N2 E* F c! \1 W1 w+ J4 a
奶油饭 344kcal ( B' Y) _: \9 q4 u' g; |
( ^. ^0 J. n: c7 y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
& O# J: M9 X F8 p" c
$ Y$ A5 l: K! |0 `5 L: H" h' { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39